Cecilia Rocío Juárez Rosete, docente e investigadora de la Unidad Académica de Agricultura de la Universidad autónoma de Nayarit (UAN), participó en el Segundo Simposio Internacional de Cultivos sin Suelo e Hidroponia, que se desarrolló en el Centro de Convenciones de la ciudad de Puebla, organizado por la Sociedad Internacional de Ciencias Hortícolas, la Comisión de Sustratos y Agricultura sin Suelo y el Colegio de Postgraduados.
La investigadora manifestó que el objetivo del evento internacional, fue dar a conocer, intercambiar información y fomentar la colaboración entre los participantes sobre sistemas hidropónicos, sustratos, soluciones nutritivas, nutrición del cultivo y control de patógenos, hidroponía orgánica, fisiología y nutrición de cultivos hidropónicos y producción de almácigos.
Juárez Rosete, representó a la UAN y específicamente a la unidad académica de Agricultura en las mesas de trabajo de fisiología y nutrición vegetal, sustancias únicas y humedad en el medio de crecimiento para la producción de biomasa y componentes bio activo de tomillo, thymus vulgaris; además de lo que es fertilización orgánica e inorgánica en la producción de biomasa y aceite esencial de manzanilla, temas en los que ha trabajado por varios años al lado del investigador Juan Aguilar Castillo.
Explicó que se le llama cultivo sin suelo a todos aquellos sistemas en los que no se utiliza el suelo, sino componentes como sustratos de origen mineral, orgánico o sintético. Señaló que este tipo de cultivos son de impacto social y económico en la región, debido a que actualmente la agricultura orgánica está en auge.
Agregó que el mercado internacional demanda productos de conveniencia y saludables, por lo que este tipo de preferencias dentro de la población hacen que las plantas aromáticas sean un nicho de mercado en crecimiento y expansión. En el estado de Nayarit existe potencial para la producción de estas plantas aromáticas, razón por la cual debemos continuar trabajando en el tema, concluyó la investigadora universitaria.