La tarde-noche del pasado martes correspondió al municipio de Santiago Ixcuintla mostrar lo mejor de su gastronomía, riqueza cultural y artística en la Feria Nacional de la Mexicanidad edición 2011.
Tras hacer un recorrido por el Pabellón de los Municipios, el Alcalde Sergio González García acompañado por su esposa Señora Dora Elizabeth Santos, felicitó al personal de Turismo que encabeza la Profesora María Trinidad Antuna, por haber montado uno de los stands que más se apega a lo señalado en las convocatorias y mostrar las bondades agrícolas con que cuenta esta región.
Durante la presentación de Santiago en la fiesta de todos los nayaritas se contó con la actuación de los talentosos integrantes del Ballet Sanix, además de grupos regionales, folklóricos y cantantes juveniles de la zona, quienes arrancaron el aplauso de los asistentes.
En la muestra gastronómica los prestadores de servicios turísticos, ramaderos y propietarios de establecimientos de mariscos de las playas de la zona, ofrecieron a los paseantes en el pabellón de los municipios, deliciosos platillos de pescado sarandeado, el rico paté de camarón, chivichangas, empanadas, ceviche, ensaladas, tamales de camarón entre muchos otros.
Quienes visitaron el stand de Santiago Ixcuintla pudieron disfrutar de estos platillos típicos que se preparan de forma sin igual en puntos como la Isla de Mexcaltitán, Los Corchos, La Boca del Camichín y otros sitios, con la invitación de que conozcan estos paradisíacos lugares y su historia.
En el marco de la presentación del municipio en la Feria de la Mexicanidad, de forma gratuita los miles de asistentes se contagiaron de la alegría y el humorismo del reconocido cómico Jo-Jo-Jorge Falcón, así como de los juegos mecánicos, exposiciones agrícolas, ganaderas y un sin fin de atractivos de que dispone la Feria de todos.
De igual forma los que integran el Comité de la Feria Santiago 2011, aprovecharon esta oportunidad para saludar y convocar a los expositores para que vengan a nuestro municipio y sean parte de la fiesta de los santiaguenses.