*No solo en Nayarit sino en todo México hace falta cultura alimenticia:
Por Juan Carlos Ceballos
TEPIC.- A punto de iniciar el nuevo ciclo escolar y a pesar de los esfuerzos y las campañas de concientización, resulta difícil erradicar la venta de comida chatarra al interior de las instituciones educativas, aseguró el coordinador estatal de Participación Social de los SEPEN, José de Jesús Altamirano Bustamante.
Enfatizó que la cultura alimenticia en México es rica en alto contenido calórico y que el problema de consumo de la comida chatarra comienza en el seno familiar, lo cual viene siendo una de las causas por la que no se ha podido alcanzar el objetivo deseado.
Altamirano Bustamante, manifestó: La cultura alimenticia del mexicano está muy rica en productos que al final no son saludables para el desarrollo particularmente para el niño; nosotros estamos buscando que en las escuelas los maestros permanentemente busquen orientar a los chicos en cuanto a lo que es sano en su alimentación, pero de igual manera estamos viendo que la tienda escolar pueda tener la calidad y el cumplimiento a la normatividad que orienta a cierto tipo de alimentos en venta y otras que al final se le haga conciencia al joven de que no los consuma en la escuela, a través del enrejado o que lo lleven en la mochila.
Y aunque se está buscando que las escuelas sí cumplan con esa normatividad, es señalarse que esto es también responsabilidad de los padres de familia, integrantes del Consejo y de la sociedad, que esto se realice junto con la escuela ya que con la participación de todos sin duda alguna lograremos avances importantes en la nutrición de nuestros hijos concluyó .